Perník na plech
23. 1. 2023
Hrníčkový perník na plech
2 hrnky hladké mouky
1 hrnek cukru
1 hrnek mléka
1/2 hrnku oleje
1 vejce
1 kypřicí prášek do perníku
1 vanilkový cukr
(2 lžíce kakaa)
dle chuti můžeme přidat do těsta nasekané ořechy, kokos, rozinky, čokoládu
Péče o plech:
máslo, kokos (hruba mouka)
Dokončení:
marmeláda/ povidla
kokos
Všechny ingredience smícháme na těsto. Plechy vymažeme máslem a vysypeme kokosem (popřípadě hrubou moukou).
Rěsto nalijeme na plech a rozetřeme, aby bylo všude ideálně stejné výšky.
Pečeme na 170°C cca 20-30 minut.
Hned po vytažení z trouby potřeme povidly (aby se trochu vsákly do horkého perníku) a zasypeme kokosem.