Nekynuté pletýnky
23. 1. 2023
Nekynuté pletýnky
(1 plech, asi 6 pletýnek)
1/2 kg hladké mouky
2 lžíce cukru krupice
150 ml oleje
1 vejce
špetka soli (do těsta)
2-3 dl mléka (dle potřeby)
kostka kvasnic (+ vlažné mléko - udělat kvásek)
1 vejce na potření
Na ozdobení:
Hrubá sůl, mák, sezam...
Z kvasnic, vlažného mléka a trochy hladké mouky uděláme kvásek, který necháme v teple vzejít.
Všechny ingredience včetně kvásku smícháme a vypracujeme těsto.
Z těsta upleteme copánky, ty potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme čímkoli (ale nemusíme) a dáme do předehřáté trouby na 150°C a pečeme dozlatova.