Dětské piškoty
23. 1. 2023
Dětské piškoty
(cca 2 plechy)
3 ks vejce
90 g cukr moučka
100 g polohrubá mouka
Žloutky vyšleháme s 60g cukru do pěny. Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého zašleháme 30g cukru. Sníh vmícháme ke žloutkům, zasypeme moukou a vytvoříme si tak hotové těsto na piškoty.
Stříkačkou nebo přes sáček stříkáme na plech s pečícím papírem. Pečeme v mírně vyhřáté troubě do zlatova
(cca 160°C, 30 minut, horkovzduch s cirkulací).